Descriere
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico 2019 Perioada optimă de consum: 2019 - 2030 Producător: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Rioja Proprietar: familia Alvarez Oenolog: Gonzalo Iturriaga de Juan Soi: Tempranillo - vițe vechi de 40 ani, struguri culeși manual Culoare: roșu-purpuriu închis Miros : elegant, cu parfum de fructe roșii și condimente dulci: scoțișoară, vanilie Gust : proaspăt, intens și elegant, foarte plăcut și picant, serios și consistent, cu tanini dulci și sfârșit lung, savuros și vioi Recomandări gastronomice: tapas, mezeluri artizanale, pui, vânat mare, biftec tartar, fripturi Temperatura de servire: 18°C Alcool : 14,5% Număr de sticle produse: 70.928 sticle obișnuite, 1.042 Magnum, 62 Double Magnum, 22 Imperial Fermentat în inox, cu o parte din fermentația malolactică făcută în stejar. Maturat 12 -14 luni în butoaie de stejar franțuzesc la prima și a doua folosire, în funcție de caracteristicile anului de recoltă, și peste 18 luni la sticlă. Vinul poate fi băut acum, dar are un potențial de învechire de 10-15 ani, dacă este păstrat în condiții corecte: temperatură constantă de 12-14 ºC și umiditate relativă de 60%. 94 Puncte James Suckling: ”Cel mai nou proiect al familiei Alvarez, în parteneriat cu Benjamin de Rothschild. Această a doua etichetă are un nas foarte atrăgător de ciocolată și cireșe, cu stejar picant, extraordinar de bine integrat. Pe palatin, taninii sunt fermi. Foarte catifelat și atrăgător, lung și echilibrat. Arome splendide de prune. Foarte proaspăt.” 93 Puncte Parker: ”Curat, modern și echilibrat, cu stejarul integrat, aromele clasice de fructe de pădure și o tentă picantă. Corp mediu spre plin, cu tanini granulați și suficientă eleganță pentru a-i echilibra puterea naturală. Aș spune că e un 2015 foarte reușit, dintr-un an foarte bun.” *** Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia a luat ființă în 2004, fiind un joint venture spaniolo-francez între Tempos Vega Sicilia și Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild. Cei doi producători au fost atrași de ideea de a produce vinuri mari în Rioja, renumita regiune viticolă din Èšara Bascilor, considerată cu adevărat unică, singulară și inimitabilă. După cinci ani de evaluare a terroir-ului și cumpărarea a 92 ha de vie, proiectul a prins viață în 2009, odată cu prima ediție a celor două vinuri: Macán și Macán Clásico. Urmând modelul bordelez, cu un vin mare (Macán) și o a doua etichetă (Macán Clásico), producătorii și-au propus să ofere o viziune modernă și unică a regiunii Rioja.
