Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Amaranth Red
E123 (Amarant) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Amaranth Red, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Amarant este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Amarant (E123) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 56 mg
E123 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E123 | Amarant ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.