E140 – Clorofilă
Chlorophyll
E140 (Clorofilă) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Chlorophyll, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Klorofyll este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Klorofyll (E140) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Beneficii potențiale
- •Naturlig grön färg
- •Antioxidant
- •Kan stödja detox
- •Rik på magnesium
Konfektyr
Cantitate medie: 10-100mg/100g
Kosttillskott
Cantitate medie: Variable
Produse de patiserie
Cantitate medie: 5-50mg/100g
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E140 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E140 | Clorofilă ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.