Grupuri de risc speciale:
- Persoane alergice
- Persoane cu astm
- Känsliga barn
E142 – Verde S
Green S
E142 (Verde S) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Green S, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Grön S este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Grön S (E142) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Reacții alergice
- •Astma-anfall
Efecte suspectate
- •Hyperaktivitet
- •ADHD-förvärring
Beneficii potențiale
- •Stabil grön färg
Dulciuri
Cantitate medie: 10-80mg/100g
Băuturier
Cantitate medie: 5-50mg/l
Înghețată
Cantitate medie: 10-100mg/100g
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 350 mg
Poate cauza hiperactivitate och reacții alergice hos känsliga copii.
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E142 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E142 | Verde S ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.