E150a – Colorant caramel (ammoniakprocess)
Colorant caramel
E150a (Colorant caramel (ammoniakprocess)) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Colorant caramel, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Sockerkulör (ammoniakprocess) este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Sockerkulör (ammoniakprocess) (E150a) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Beneficii potențiale
- •Naturlig brun färg
- •Hitzestabil
- •pH-stabil
Băuturi răcoritoare
Cantitate medie: 100-1500mg/l
Dulciuri
Cantitate medie: 500-3000mg/kg
Soser
Cantitate medie: 1000-5000mg/kg
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E150a se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E150a | Colorant caramel (ammoniakprocess) ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.