Grupuri de risc speciale:
- Persoane alergice
- Persoane cu astm
- Känsliga barn
E160b – Extract de annatto
Annatto extract
E160b (Extract de annatto) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Annatto extract, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Annattoextrakt este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Annattoextrakt (E160b) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Reacții alergice
- •Astma-anfall
Efecte suspectate
- •Hyperaktivitet hos känsliga
Beneficii potențiale
- •Naturlig orange/röd färg
- •Traditionellt använd
- •Stabil färg
Brânză
Cantitate medie: 10-100mg/kg
Margarină
Cantitate medie: 5-25mg/kg
Snacks-uri
Cantitate medie: 10-50mg/kg
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 21 mg
Poate cauza reacții alergice hos känsliga copii. Natural men inte allergen-fri.
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E160b se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E160b | Extract de annatto ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.