Grupuri de risc speciale:
- Copii
- Personer med astma
- Persoane alergice
E180 – Litol rubină BK
Pigment rubin
E180 (Litol rubină BK) este un Colorant, cunoscut și sub numele de Pigment rubin, utilizat în industria alimentară. Nivel de risc: 3/10 conform evaluărilor EFSA.
Litolrubin BK este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Litolrubin BK (E180) este un colorant utilizat în industria alimentară. Ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, se recomandă consumul moderat și citirea listei de ingrediente pentru a face alegeri informate despre dieta ta.
Efecte adverse documentate
- •Hiperactivitate la copii
- •Reacții alergice
- •Astma
Efecte suspectate
- •ADHD-symptom
- •Inlärningssvårigheter
Konfektyr
Cantitate medie: 10-50 mg/kg
Produse de patiserie
Cantitate medie: 5-25 mg/kg
Pentru o persoană de 70 kg:
Maximum pe zi: 7 mg
Ska undvikas av copii, poate cauza hiperactivitate
- Limitați consumul de alimente procesate
- Alegeți alternative naturale când este posibil
Categorii de alimente asociate
E180 se găsește frecvent în următoarele categorii de produse alimentare:
Aditivi din aceeași categorie
Alți colorant folosiți în industria alimentară:
| E-număr | Nume | Risc |
|---|---|---|
| E180 | Litol rubină BK ★ | 3/10 |
| E100 | Curcumină | 3/10 |
| E101 | Riboflavină | 3/10 |
| E102 | Tartrazină | 7/10 |
| E103 | Crisoin | 3/10 |
| E104 | Galben de chinolină | 3/10 |
Declinarea responsabilității: Scorurile de risc se bazează pe cercetare științifică publicată și sunt oferite cu scop informativ. Nu reprezintă evaluări oficiale EFSA. Aditivii comercializați legal în UE au fost evaluați și aprobați de EFSA. Pentru informații oficiale, consultați efsa.europa.eu.