Emulgator

Lecitin este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E341

Fosfat de calciuer

Calcium phosphates

Kalciumfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E405

Propylenglykolalginat

Propylene Glycol Alginate

Propylenglykolalginat este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E430

Polyoxyetylen (8) stearate

Polyoxyl Stearate

Polyoxyetylen (8) stearate este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E431

Polyoxyetylen (40) stearat

Polyoxyl 40 Stearate

9/10

Syntetisk emulgeringsmedel

Emulsifiant care este interzis în SUA din 1952 din cauza proprietăților cancerigene.

Risc ridicat — trebuie evitat

E450

Difosfater

Diphosphates

Difosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E471

Mono- och diglycerider av fettsyror

Glicerol esters

Mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E472a

Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid

Acetylated Monoglycerides

Mono- și diacetylvin- și fettsyremonoglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.

E472b

Acid lacticestrar av mono- och diglycerid

Lactic Acid Esters

Laptesyraestrar av mono- și diglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.