Mussla

Näringsrika skaldjur med hög halt av B12 och järn.

Pește & Fructe de Mare

Fructe de mare

113 kcal/100g

Informații rapide

Categorie

Pește & Fructe de Mare

Depozitare

Frigider 0-4°C levande

Valabilitate (nedeschis)

1 zi levande

Se poate congela

Nu – Rekommenderas ej att frysa levande

Valori nutriționale per 100g

113

kcal

18.5g

Proteine

3.3g

Grăsimi

2.3g

Carbohidrați

Fibre

0.7g

Sare

Zahăr per 100g

Zahăr total0.1 g

Acizi grași per 100g

Grăsimi saturate0.5 g

Grăsimi mononesaturate0.5 g

Grăsimi polinesaturate1.1 g

Omega-30.8 g

Colesterol30.9 mg

Sfaturi de utilizare

•Vin och vitlök
•Mariniere
•Pasta
•Soppa

Întrebări frecvente

När är musslor säkrast att äta?

Under månader med R (september-april) när vattnet är kallare och mindre bakterier.

Hur vet man att musslor är färska?

Skalet ska vara stängt eller stängas när man knackar på det, kassera öppna musslor.

Depozitare și valabilitate

Depozitare: Frigider 0-4°C levande

Valabilitate (deschis): 1 zi levande

Valabilitate (nedeschis): 1 zi levande

Sfaturi de congelare: Rekommenderas ej att frysa levande

Vitamine

Vitamina A66.5 µg

Vitamina D0 µg

Vitamina E3.1 mg

Vitamina K5.9 µg

Tiamină (B1)0.04 mg

Riboflavină (B2)0.42 mg

Niacină (B3)1.95 mg

Vitamina B60.09 mg

Folat37 µg

Vitamina B127.87 µg

Vitamina C0 mg

Minerale

Fier4.2 mg

Calciu66 mg

Potasiu120 mg

Magneziu60 mg

Fosfor393 mg

Iod180 µg

Seleniu68.1 µg

Zinc2.9 mg

Sodiu273 mg

Înlocuitori

Ostron

Liknande skaldjur

Kammusslor

Större med sötare smak

Alergeni

skaldjur

mollusker

Sezon

september

oktober

november

december

januari

februari

Sursa datelor nutriționale

Valorile nutriționale provin de la Livsmedelsverket (Agenția Națională Alimentară din Suedia) — una dintre cele mai cuprinzătoare baze de date alimentare din Europa, conformă cu standardele EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) și regulamentele UE privind informarea consumatorilor (Reg. UE nr. 1169/2011).

Se încarcă...