Spanac
Legumă verde bogată în fier, vitamina K și acid folic.
Spanac are 20 kcal per 100g, 2.2g proteine, 0.6g grăsimi și 0.5g carbohidrați. Legumă verde bogată în fier, vitamina K și acid folic.
- •Salată
- •Smoothies
- •Stuvad
- •Pasta
Spanacul este una dintre cele mai nutritive legume verzi, bogat în fier, vitamina K, acid folic, vitamina C și antioxidanți. Conține luteină benefică pentru sănătatea ochilor. Se consumă crud în salate sau gătit în diverse preparate.
Spanacul chiar conține mult fier?
Da, dar fierul din spanac este non-hem, cu absorbție mai redusă. Consumul cu vitamina C (lămâie) crește semnificativ absorbția.
Se pierd nutrienții prin gătire?
Unii nutrienți (vitamina C) se reduc prin gătire, dar alții (beta-caroten, luteină) devin mai ușor absorbabili. Gătirea la abur este optimă.
Depozitare și valabilitate
Aditivi alimentari relevanți
Verifică aditivii comuni din produsele din categoria Legume cu frunze:
Cumpără Spanac online
Produse recomandate de la magazine de încredere, selectate automat după relevanță.
Spanac Pudra Eco 125g Obio
Spirale cu Spanac, Eco, 400g, Petras
* Link-uri afiliate. Putem primi comision la cumpărare, fără cost suplimentar pentru tine. Prețurile sunt actualizate periodic și pot varia la retailer.
Declinarea responsabilității: Informațiile prezentate au caracter informativ și educativ și nu înlocuiesc consultul medical profesional. Nu luați decizii medicale sau nutriționale bazate exclusiv pe aceste informații. Consultați un medic sau nutriționist pentru sfaturi personalizate.