Se încarcă...
MENIU
Se încarcă...
Baza de date completă cu 353 aditivi alimentari. Caută, filtrează și compară aditivii.
Curcumină
Extract de curcuma
Kurkumin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Riboflavină
Vitamina B2
Riboflavin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Tartrazină
Colorant galben nr. 5
Colorant sintetic galben (Tartrazină) care poate cauza hiperactivitate la copii.
Risc ridicat — trebuie evitat
Crisoin
Alkanet
Chrysoin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Galben de chinolină
Colorant galben
Kinolingul este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Galben acid
Fast Yellow AB
Syragult este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Portocaliu para
Sunset Yellow FCF
Para-orange este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Orange GGN
Orange GGN
Orange GGN este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Carmin
Cochineal
Karmin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Azorubină
Carmoisin
Colorant azoic roșu (Azorubină) care este interzis în SUA și Canada din cauza riscurilor pentru sănătate.
Risc ridicat — trebuie evitat
Amarant
Amaranth Red
Amarant este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Nycocin
Ponceau 4R
Nykockin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Scarlet GN
Ponceau SX
Scarlet GN este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Eritrozină
Erythrosine
Erytrosin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Roșu 2G
Red 2G
Röd 2G este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Roșu allura AC
Allura Red AC
Allurarött AC este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Albastru patent V
Patent Blue V
Patentblått V este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Carmin de indigo
Indigo Carmine
Indigokarmin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Albastru briliant FCF
Brilliant Blue FCF
Briljantblått FCF este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Clorofilă
Chlorophyll
Klorofyll este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Complex cupric de clorofilă
Copper Chlorophyll
Klorofyllkopparkomplexx este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Verde S
Green S
Grön S este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant caramel (ammoniakprocess)
Colorant caramel
Sockerkulör (ammoniakprocess) este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant caramel (sulfit-ammoniakprocess)
Procesul caustic-sulfit
Sockerkulör (sulfit-ammoniakprocess) este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant caramel (ammoniaksulfit-process)
Procesul cu amoniac
Sockerkulör (ammoniaksulfit-process) este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant caramel (sulfit-ammoniaksulfit-process)
Karamell IV
Sockerkulör (sulfit-ammoniaksulfit-process) este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Negru briliant BN
Brilliant Black BN
Briljantsvart BN este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Cărbune vegetal
Negru de cărbune
Vegetabiliskt kol este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant maro FK
Brown FK
Bruncolorant FK este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Colorant maro HT
Brown HT
Bruncolorant HT este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Caroteni
Beta-carotene
Karotener este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Extract de annatto
Annatto extract
Annattoextrakt este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Extract de ardei
Paprika extract
Paprikaextrakt este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Licopen
Lycopene
Lykopin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Beta-apo-8'-karotenal
Apocarotenal
Beta-apo-8'-karotenal este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Luteină
Luteină
Lutein este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Cantaxantină
Canthaxanthin
Kantaxantin este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Roșu de sfeclă
Beetroot red
Rödbetsrött este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Antocianine
Anthocyanins
Antocyaner este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Carbonat de calciu
Calcium carbonate
Kalciumkarbonat este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Dioxid de titan
Titanium dioxide
Nanoparticule de dioxid de titan utilizate ca colorant alb. Pot pătrunde în organe.
Risc ridicat — trebuie evitat
Oxizi de fier
Iron Oxides
Järnoxider este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Aluminiu
Aluminiu
Aluminium este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Argint
Argint
Silver este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Aur
Gold
Guld este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Litol rubină BK
Pigment rubin
Litolrubin BK este un aditiv alimentar clasificat drept colorant.
Acid sorbic
Conservant natural
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Sorbat de sodiu
Sodium Sorbate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Sorbat de potasiu
Potassium sorbate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Sorbat de calciu
Calcium Sorbate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid benzoic
Benzoic acid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Natriumbenzoat
Sodium Benzoate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Kaliumbenzoat
Potassium benzoate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Kalciumbenzoat
Calcium Benzoate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Etylparahydroxibenzoat
Ethyl 4-hydroxybenzoate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Natriumetylparahydroxibenzoat
Sodium Ethyl 4-hydroxybenzoate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
p-Hydroxibensoeacidmetylester
Methylparaben
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
p-Hydroxibensoeacidmetylesterns natriumsalt
Natriumsalt av metylparaben
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Dioxid de sulf
Sulfur dioxide
Dioxid de sulf utilizat ca conservant. Poate declanșa crize de astm.
Sulfit de sodiu
Sodium Sulfite
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Bisulfit de sodiu
Bisulfit de sodiu
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Metabisulfit de sodiu
Sodium Metabisulfite
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Metabisulfit de potasiu
Potassium Metabisulfite
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Sulfit de calciu
Kalciumsalt av svavelsyrlighet
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Kalciumbisulfit
Calcium Bisulfite
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Bisulfit de potasiu
Kaliumbisulfit
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Nisin
Nisin
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Natamycin
Natamycin
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Hexametylentetramin
Urotropin
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Dimetyldicarbonat
DMDC
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Etyllauroylarginat
LAE
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Glykolipider
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Nitrit de potasiu
Potassium Nitrite
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Nitrit de sodiu
Conservant pentru carne
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Nitrat de sodiu
Sodium Nitrate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Nitrat de potasiu
Potassium Nitrate
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid acetic
Acetic acid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acetat de potasiuer
Sare de potasiu a acidului acetic
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acetat de sodiuer
Sare de sodiu a acidului acetic
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acetat de calciu
Sare de calciu a acidului acetic
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Oțet tamponat
Oțet deshidratat
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid lactic
Lactic acid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid propionic
Propanacid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Propionat de sodiu
Natriumsalt av propionacid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Propionat de calciu
Kalciumsalt av propionacid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Propionat de potasiu
Kaliumsalt av propionacid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Boracid
Borax
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Natriumtetraborat
Borax
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Koldioxid
Carbon dioxide
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid malic
Malic acid
Äppelsyra este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Acid fumaric
trans-Butendiacid
Conservant care previne creșterea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate.
Acid ascorbic
Vitamin C
Askorbinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Ascorbat de sodiu
Sodium Ascorbate
Natriumaskorbat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Ascorbat de calciu
Calcium Ascorbate
Kalciumaskorbat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Askorbylpalmitat
Ascorbyl Palmitate
Askorbylpalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Tocoferolrik extrakt
Naturligt vitamin E-extrakt
Tokoferolrik extrakt este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
alfa-Tocoferol
Vitamin E
alfa-Tokoferol este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Gamma-tokoferol
Vitamin E gamma
Gamma-tokoferol este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Delta-tokoferol
Vitamin E delta
Delta-tokoferol este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Galat de propil
Propyl Galate
Propylgallat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Galat de octil
Octyl Galate
Oktylgallat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Galat de dodecil
Dodecyl Galate
Dodecylgallat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Isoaskorbinacid
Erytorbinacid
Isoaskorbinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Natriumisoaskorbat
Natriumsalt av isoaskorbinacid
Natriumisoaskorbat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
tert-Butylhydrokinon (TBHQ)
TBHQ
tert-Butylhydrokinon (TBHQ) este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
BHA
Butylerad hydroxianisol
BHA este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Butylhydroxytoluen (BHT)
BHT
Antioxidant sintetic (BHT) care poate cauza probleme de sănătate, în special pentru copii mici.
Risc ridicat — trebuie evitat
Lecitină
Soy/Sunflower lecithin
Lecitin este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Havrelecitin
Lecitină din ovăz
Havrelecitin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Lactat de sodiu
Sodium Lactate
Natriumlaktat este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Lactat de potasiu
Potassium Lactate
Kaliumlaktat este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Lactat de calciu
Calcium Lactate
Kalciumlaktat este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Acid citric
Naturlig acid
Citronsyra este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Citrat de sodiu
Sodium citrate
Natriumcitrat este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Citrat de potasiuer
Kaliumsalt av citronacid
Kaliumcitrater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Citrat de calciuer
Kalciumsalt av citronacid
Kalciumcitrater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
L-Acid tartric
Naturlig vinacid
L-Vinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Tartrat de sodiuer
Natriumsalt av vinacid
Natriumtartrater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Tartrat de potasiuer
Kaliumsalt av vinacid
Kaliumtartrater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Natriumkaliumtartrat
Seignettesalt
Natriumkaliumtartrat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Acid fosforic
Phosphoric acid
Fosforsyra este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Fosfat de sodiuer
Natriumsalt av fosforacid
Natriumfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Fosfat de potasiuer
Kaliumsalt av fosforacid
Kaliumfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Fosfat de calciuer
Calcium phosphates
Kalciumfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Magnesiumfosfater
Magnesiumsalt av fosforacid
Magnesiumfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Trimagnesiumdicitrat
Magnesiumsalt av citronacid
Trimagnesiumdicitrat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natriummalater
Sare de sodiu a acidului malic
Natriummalater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Kaliummalat
Sare de potasiu a acidului malic
Kaliummalat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Kalciummalater
Sare de calciu a acidului malic
Kalciummalater este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Metavinacid
Polymeriserad vinacid
Metavinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Kalciumtartrat
Kalciumsalt av vinacid
Kalciumtartrat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Acid adipic
Hexandiacid
Adipinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Natriumadipat
Natriumsalt av adipinacid
Natriumadipat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Kaliumadipat
Kaliumsalt av adipinacid
Kaliumadipat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Acid succinic
Succinic acid
Bärnstenssyra este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Triammoniumcitrat
Ammoniumsalt av citronacid
Triammoniumcitrat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Kalciumdinatriumedetat
EDTA-kalcium
Kalciumdinatriumedetat este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Extrakt av rosmarin
Naturligt rosmarinextrakt
Extrakt av rosmarin este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Alginacid
Alginic Acid
Alginsyra este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Alginat de sodiu
Sodium Alginate
Natriumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Alginat de potasiu
Kaliumsalt av alginacid
Kaliumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Ammoniumalginat
Ammoniumsalt av alginacid
Ammoniumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Alginat de calciu
Kalciumsalt av alginacid
Kalciumalginat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Propylenglykolalginat
Propylene Glycol Alginate
Propylenglykolalginat este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Agar
Agar-Agar
Agar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Caragenan
Carrageenan
Karragenan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Bearbetad Eucheumaalg
PES (Processed Eucheuma Seaweed)
Bearbetad Eucheumaalg este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Glucan din drojdie de panificație
Beta-glucan din drojdie
Bakjästglukan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Arabinogalaktan
Fibră din lemn de zadă
Arabinogalaktan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Făină de roșcove
Locust bean gum
Johannesbrödkärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Făină din sâmburi de ovăz
Fibră din ovăz
Havrekärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Făină din sâmburi de guar
Guar gum
Guarkärnmjöl este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Dragant
Tragakanth
Dragant este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Akaciegummi
Gum Arabic
Akaciegummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gumă de xantan
Xanthan gum
Xantangummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Karayagummi
Karaya Gum
Karayagummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Tamarigummi
Tara Gum
Tamarigummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gellanmummi
Gellan Gum
Gellanmummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Gummi ghatti
Gumă naturală de copac
Gummi ghatti este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitol
Glucitol
Sorbitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Manitol
Mannite
Mannitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Glicerol
Glycerin
Glycerol este un aditiv alimentar clasificat drept agent de reținere a umidității.
Gumă arabică modificată cu acid octenilsuccinic
OSA-modifierat gummi arabicum
Gummi arabicum modifierat med oktenylbärnstenssyra este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Curdlan
Mikrobiell polysackarid
Curdlan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Konjakgummi
Glucomanan din konjac
Konjakgummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Hemiceluloză din soia
Sojafiber
Sojabönshemicellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Cassiagummi
Gumă din arborele de Cassia
Cassiagummi este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Gellan
Mikrobiell polysackarid
Gellan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxyetylen (8) stearate
Polyoxyl Stearate
Polyoxyetylen (8) stearate este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Polyoxyetylen (40) stearat
Polyoxyl 40 Stearate
Emulsifiant care este interzis în SUA din 1952 din cauza proprietăților cancerigene.
Risc ridicat — trebuie evitat
Polyoxietylensorbitanmonolaurat
Polysorbat 20
Polyoxietylensorbitanmonolaurat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonooleat
Polysorbat 80
Polyoxietylensorbitanmonooleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat
Polysorbat 40
Polyoxietylensorbitanmonopalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitanmonostearat
Polysorbat 60
Polyoxietylensorbitanmonostearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyoxietylensorbitantristearat
Polysorbat 65
Polyoxietylensorbitantristearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Pectină
Pectin
Pektin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de gelificare.
Ammoniumfosfatider
Ammoniumsalter av fosfatidacid
Ammoniumfosfatider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosacetatisobutyrat
SAIB
Sackarosacetatisobutyrat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Esteri de glicerol ai rășinilor de lemn
Glycerolestrar av trähartser este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Difosfater
Diphosphates
Difosfater este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Trifosfater
Trinatriumfosfat
Trifosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyfosfater
Komplexa natriumpolyfosfater
Polyfosfater este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Kaliumpolyaspartat
Polymeriserat kaliumaspartat
Kaliumpolyaspartat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Betacyklodextrin
Moleculă circulară de amidon
Betacyklodextrin este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Celuloză
Cellulose
Cellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Metilceluloză
Methylcellulose
Metylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Etylcellulosa
Etylrad cellulosa
Etylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Hidroxipropilceluloză
Hydroxypropyl Cellulose
Hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Hidroxipropilceluloză cu substituție redusă
L-HPC
Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hydroxipropylmetylcellulosa
HPMC
Hydroxipropylmetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Metyletylcellulosa
MEC
Metyletylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natriumkarboximetylcellulosa
CMC-natrium
Natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Carboximetilceluloză de sodiu reticulată
CMC reticulată
Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa
Enzymnedbruten CMC
Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natrium-, kalium- och kalciumsalter av fettsyror
Fettsyresalter
Natrium-, kalium- și kalciumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Magnesiumsalter av fettsyror
Magnesium fettsyresalter
Magnesiumsalter av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglycerider av fettsyror
Glicerol esters
Mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Mono- och diacetylvin- och fettsyremonoglycerid
Acetylated Monoglycerides
Mono- și diacetylvin- și fettsyremonoglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Acid lacticestrar av mono- och diglycerid
Lactic Acid Esters
Laptesyraestrar av mono- și diglycerid este un aditiv alimentar clasificat drept emulsifiant.
Mono- och diglyceriders citronacidestrar
Citrem
Mono- și diglyceriders citronsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglyceriders vinacidestrar
DATEM med vinacid
Mono- și diglyceriders vinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinacidestrar
DATEM
Mono- și diglyceriders mono- și diacetylvinsyraestrar este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Esteri micști de acid acetic și tartric ai mono- și digliceridelor
Blandade estrar
Blandade ättik- și vinsyraestrar av mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosestrar av fettsyror
Sockerfettacidestrar
Sackarosestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider
Kombinerade estrar
Sackarosestrar în blandning med mono- și diglycerider este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyglycerolestrar av fettsyror
PGE
Polyglycerolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Polyglycerolpolyricinoleat
PGPR
Polyglycerolpolyricinoleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror
Propylenglykolemulgerare
1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Ulei de soia oxidat termic în reacție cu mono- și digliceride ale acizilor grași
Termiskt oxiderad sojabönsolja în reaktion med mono- și diglycerider av fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Natriumstearoyl-2-laktylat
Natriumstearoyllaktylat
Natriumstearoyl-2-laktylat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Kalciumstearoyl-2-laktylat
Kalciumstearoyllaktylat
Kalciumstearoyl-2-laktylat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonostearat
Span 60
Sorbitanmonostearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitantristearat
Sorbitantristearat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonolaurat
Sorbitanmonolaurat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonooleat
Span 80
Sorbitanmonooleat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Sorbitanmonopalmitat
Sorbitanmonopalmitat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Steroli vegetali bogați în stigmasterol
Stigmasterolrika växtsteroler este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Carbonat de sodiu
Sodium carbonate/bicarbonate
Natriumkarbonat este un aditiv alimentar clasificat drept bakpulver.
Carbonat de potasiuer
Potassium Carbonates
Kaliumkarbonater este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Karbonater
Carbonates
Karbonater este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Carbonat de amoniuer
Ammonium Carbonates
Ammoniumkarbonater este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Carbonat de magneziuer
Carbonat de magneziu
Magnesiumkarbonater este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Acid clorhidric
Acid clorhidric, Hydroclorurăacid
Saltsyra este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Clorură de potasiu
Kaliumklorid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Clorură de calciu
Clorură de calciu
Kalciumklorid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Clorură de magneziu
Magnesiumklorid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Tennclorură
Tennklorid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Acid sulfuric
Sulfuric Acid
Svavelsyra este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Sulfat de sodiuer
Sodium Sulfates
Natriumsulfater este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Kaliumsulfater
Potassium Sulfates
Kaliumsulfater este un aditiv alimentar clasificat drept regulator de aciditate.
Sulfat de calciu
Kalciumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Ammoniumsulfat
Ammoniumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Aluminiusulfat
Aluminiumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Aluminiunatriumsulfat
Aluminiumnatriumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Aluminiukaliumsulfat
Aluminiumkaliumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Aluminiuammoniumsulfat
Aluminiumammoniumsulfat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hidroxid de sodiu
Natriumhydroxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hidroxid de potasiu
Kaliumhydroxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hidroxid de calciu
Kalciumhydroxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Ammoniumhydroxid
Ammoniumhydroxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hidroxid de magneziu
Magnesiumhydroxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kalciumoxid
Kalciumoxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Magnesiumoxid
Magnesiumoxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Tartrat de fier
Järntartrat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Natriumferrocyanid
Sodium Ferrocyanide
Natriumferrocyanid este un aditiv alimentar clasificat drept agent antiaglomerant.
Kaliumferrocyanid
Potassium Ferrocyanide
Kaliumferrocyanid este un aditiv alimentar clasificat drept agent antiaglomerant.
Kalciumferrocyanid
Kalciumferrocyanid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Natriumaluminiumfosfat, surt
Natriumaluminiumfosfat, surt este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kiseldioxid
Kisel, silika
Kiseldioxid este un aditiv alimentar clasificat drept agent antiaglomerant.
Kalciumsilikat
Kalciumsilikat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Magnesiumsilikater
Magnesiumsilikater este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Talk
Talk este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Natriumaluminiumsilikat
Natriumaluminiumsilikat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kaliumaluminiumsilikat
Kaliumaluminiumsilikat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Fettsyror
Fettsyror este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Glukonacid
Glukonsyra este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Glukonacidns deltalakton
Glukonsyrans deltalakton este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Natriumglukonat
Natriumglukonat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kaliumglukonat
Kaliumglukonat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kalciumglukonat
Kalciumglukonat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Gluconat de fier (Ferogluconat)
Järnglukonat (Ferroglukonat) este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Lactat de fier (Ferolactat)
Järnlaktat (Ferrolaktat) este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
4-hexylresorcinol
Hexylresorcinol
4-hexylresorcinol este un aditiv alimentar clasificat drept antioxidant.
Acid glutamic
Glutamic acid
Glutaminsyra este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Mononatriumglutamat
MSG
Mononatriumglutamat este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Monokaliumglutamat
Monopotassium Glutamate
Monokaliumglutamat este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Kalciumdiglutamat
Calcium Diglutamate
Kalciumdiglutamat este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Monoammoniumglutamat
Monoammonium Glutamate
Monoammoniumglutamat este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Magnesiumdiglutamat
Magnesium Diglutamate
Magnesiumdiglutamat este un aditiv alimentar clasificat drept potențiator de aromă.
Acid guanilic
5-Guanylat
Guanylsyra este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dinatriumguanylat
Natriumsalt av guanylacid
Dinatriumguanylat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dikaliumguanylat
Kaliumsalt av guanylacid
Dikaliumguanylat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kalciumguanylat
Kalciumsalt av guanylacid
Kalciumguanylat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Acid inozinic
5-Inosinat
Inosinsyra este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dinatriuminosinat
Natriumsalt av inosinacid
Dinatriuminosinat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dikaliuminosinat
Kaliumsalt av inosinacid
Dikaliuminosinat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kalciuminosinat
Kalciumsalt av inosinacid
Kalciuminosinat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Kalcium-5-ribonukleotider
Kalciumsalt av ribonukleotider
Kalcium-5-ribonukleotider este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dinatrium-5'-ribonukleotider
Dinatrium-5'-ribonukleotider este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Glycin
Enklaste aminoacidn
Glycin este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
L-Leucin
Essentiell aminoacid
L-Leucin este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Zinkacetat
Sare de zinc a acidului acetic
Zinkacetat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Dimetylpolysiloxan
Dimetylpolysiloxan este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Ceară de albine
Beeswax
Bivax este un aditiv alimentar clasificat drept agent de glazurare.
Kandelillavax
Kandelillavax este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Ceară de carnauba
Carnauba wax
Karnaubavax este un aditiv alimentar clasificat drept agent de glazurare.
Schellack
Shellac
Schellack este un aditiv alimentar clasificat drept agent de glazurare.
Mikrokristallinsk vax
Microcrystalline Wax
Mikrokristallinsk vax este un aditiv alimentar clasificat drept agent de glazurare.
Hydrogenerat poly-1-deken
Hydrogenerat poly-1-deken este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Oxiderat polyetylenvax
Oxiderat polyetylenvax este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
L-cystein
L-Cysteine
L-cystein este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îmbunătățire a făinii.
Karbamid
Karbamid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Argon
Argon este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Helium
Helium este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Azot
Kväve este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Protoxid de azot
Dikväveoxid este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Butan
Butan este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Isobutan
Isobutan este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Propan
Propan este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Syre
Syre este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Hidrogen
Väte este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Acesulfam K
Ace K
Acesulfam K este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Aspartam
Îndulcitor artificial
Aspartam este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Cyklamat
Cyclamate
Cyklamat este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Izomalt
Izomalt
Isomalt este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Sakarin
Saccharin
Sakarin este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Sucralosă
Splenda
Sukralos este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Taumatin
Taumatin este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Neohesperidin DC
Neohesperidin DC este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Steviolglykosider
Stevie
Steviolglykosider este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Glicozide steviolice din Stevia
Steviolglykosider från Stevia este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Glicozide steviolice obținute enzimatic
Enzymatiskt framställda steviolglykosider este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Glukosylerade steviolglykosider
Glukosylerade steviolglykosider este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Neotam
Neotame
Neotam este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Aspartam-acesulfamsalt
Aspartame-Acesulfame Salt
Aspartam-acesulfamsalt este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Polyglycitolsirap
Polyglycitol Syrup
Polyglycitolsirap este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Maltitol
Maltite
Maltitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Lactitol
Lactitol
Laktitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Xilitol
Birch sugar
Xylitol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Eritritol
Erythritol
Erytritol este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Advantam
Advantame
Advantam este un aditiv alimentar clasificat drept îndulcitor.
Kvillajaextrakt
Kvillajaextrakt este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Invertas
Invertase enzyme
Invertas este un aditiv alimentar clasificat drept enzym.
Lysozym
Lysozym este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polydextros
Polydextrose
Polydextros este un aditiv alimentar clasificat drept agent de îngroșare.
Polyvinylpyrrolidon
Polyvinylpyrrolidon este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polyvinylpolypyrrolidon
Polyvinylpolypyrrolidon este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polyvinylalkohol
Polyvinylalkohol este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Pullulan
Pullulan este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Basisk metakrylatsampolymer
Basisk metakrylatsampolymer este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Neutral metakrylatsampolymer
Neutral metakrylatsampolymer este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Anjonisk metakrylatsampolymer
Anjonisk metakrylatsampolymer este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polyvinylpyrrolidon-vinylacetatsampolymer
Polyvinylpyrrolidon-vinylacetatsampolymer este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polyvinylalkohol-polyetylenglykol-ymp-sampolymer
Polyvinylalkohol-polyetylenglykol-ymp-sampolymer este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Karbomer
Karbomer este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Amidon oxidat
Oxiderad stärkelse este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Fosfat de monoamidon
Monostärkelsefosfat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Fosfat de diamidon
Distärkelsefosfat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Fosfat de diamidon fosfatat
Fosfaterat distärkelsefosfat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Fosfat de diamidon acetilat
Acetylerat distärkelsefosfat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Amidonacetat
Stärkelseacetat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Adipat de diamidon acetilat
Acetylerat distärkelseadipat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Amidon hidroxipropilat
Hydroxipropylstärkelse este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Fosfat de diamidon hidroxipropilat
Hydroxipropyldistärkelsefosfat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Octenilsuccinat de amidon sodic
Natriumoktenylsuccinatstärkelse este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Amidon oxidat acetilat
Acetylerad oxiderad stärkelse este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Amidonaluminiumoktenylsuccinat
Stärkelsealuminiumoktenylsuccinat este un aditiv alimentar clasificat drept agent de emulsifiere, stabilizare, îngroșare și gelificare.
Trietylcitrat
Trietylcitrat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Glyceryldiacetat
Glyceryldiacetat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Glyceryltriacetat
Glyceryltriacetat este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Benzylalkohol
Benzylalkohol este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Propan-1,2-diol
Propan-1,2-diol este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.
Polyetylenglykol
Polyetylenglykol este un aditiv alimentar clasificat drept alți aditivi.